Apel Ayam Koya

Tumis bawang putih sampai harum, beri bumbu. Masak sebentar Tambahkan bahan lain. Masak sampai semua matang

Bakso Tahu

Campur jadi satu seluruh bahan isi dan bagian tahu yg dikorek, aduk sampai semuanya tercampur rata menggunakan food processor. Masukan adonan isi kedalam lubang tahu, kukus hingga masak (+30menit).

Nasi Goreng Special

Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harun, masukkan kocokan telur dan sisa bumbu A. Aduk rata. . Masukkan nasi, aduk rata.

Kamis, 16 Februari 2012

Nasi Kuning Spesial

Published : 20.47 Author : ummu fathimah blog

Bahan Dasar Nasi Kuning
800 gram beras pulen yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan

1 liter santan dari 1 butir kelapa

Bumbu yang diperlukan :

    2 sendok mmakan kunyit parut
    2 lembar daun salam
    2 batang serai, geprek
    1 sendok makan air perasan jeruk nipis
    3 lembar daun pandan
    Garam dan lada secukupnya

Bakso Malang

Published : 20.14 Author : ummu fathimah blog

BAHAN BAKSO:
350 gr daging sapi yang segar
50 gr tepung sagu
100 cc air es
1 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
3 sdt garam

KUAH:
2 liter air
600 gr lutut sapi/tulang sapi
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica
2 batang daun bawang, iris
3 sdt garam